Tänään päivällä oman oluen pullottelun jälkeen nautiskeltu. Tämä pullo tuli keväällä ostettua Lissabonista. Lasiin kaatuu kultaista olutta nätillä oranssilla sävyllä. Aavistuksen utuista ja vaahto ei synny juuri lainkaan. Tuoksussa tulee todella voimakkaasti tuore persikka esiin! Sinänsä jännä, koska tässä ei ole käytetty mitään hedelmiä seassa. Tuoksussa lisäksi funkahtavaa nahkaa, vihreää omenaa, pehmeää tammisuutta, kevyelti vaniljaa ja sitruunahappoa. Kevyttä/keskivahvaa runkoa seuraa pehmeä ja vähähappoinen suutuntuma. Suu jää tahmaiseksi jokaisen huikan jälkeen. Maku on myös raikkaan persikkainen. Maussa myös vasta puusta poimittua kirpeää omenaa, maitohappoa, tammea, vaniljaa ja jälkimaussa vihreää omenaa, heinää ja tallia. Vähän tulee Brie-juusto mieleen jälkimausta. Aivan loistava Gueuze-tyyline olut Kanadasta. Yksi tämän vuoden parhaita!

Bière assez complexe. Personnellement j’ai trouvé qu’elle était beaucoup trop surette en bouche. Le goût de pomme surette est très présent en bouche ce qui amplifie le goût. En bouche elle ne passait pas super bien un goût restait en gorge qui me plaisait moins. Je préfère la Sour Citra des trois mousquetaires que celle-ci.