Kein Pale Ale, wie man Pale Ale vielleicht kennt La Zaragozana ist eine privat geführte spanische Bierbrauerei mit Sitz in der aragonesischen Hauptstadt Saragossa, gegründet 1900, daher auch der Name Ambar 1900. Laut Etikett ein Pale Ale, aber wie das so mit Schubladen, Beschreibungen und Marketing ist: ein Pale Ale ist es zumindest und definitiv nicht. Ein glanzfeines, hellgelbes Bier ohne jede Duftregung, im Antrunk - auf niedrigem Spritzigkeitslevel - beim besten Willen etwas getreidig-malzig, arg mild, aber eigentlich recht geschmacksneutral. Im Abtrunk wohlwollend etwas Herbe und Würzigkeit. (Frucht gibt's übrigens nicht) Kein Bier, für das man sich sabbernd unterm Zapfhahn legen muss.