Gefällt mir gut der Josefi Bock aus dem Hause Schneider. Dieser Bock ist sehr dunkel und etwas rötlich. Beim eingießen ins Glas schäumt es sehr, hier braucht man Geduld. Geruch und Geschmack sind röstaromatisch und erinnern an dunkle Schokolade. Die dezente Kohlensäure passt hier gut dazu. Der malzige Nachtrunk halt sehr lange an. Die 7% sind gut eingebunden.  Insgesamt rund, harmonisch, geschmackvoll und interessant. Für mich ein sehr positiver Bock.