Bonne brune qui se laisse boire petit amertume

Une stout aux accents de sour

Contrairement à ce qu'indique l étiquette ce Stout est très acide

Un stout à l'avoine classique, on a des notes torréfiées et caféinés, il y a bizarrement une acidité assez prononcée qui peut déranger, et c'est très gazéifié, surtout pour ce type de bière.

Robe : brune presque noire avec une mousse pétillante et de grosses bulles rappelant un soda. Est-ce du coca ?? Au nez : arômes doux herbacés et arômes torrefiés. En bouche : la bière attaque franchement avec une acidité et un goût de citron prononcéd rappelant les sour. On note une amertume légère se mêlant à de légers arômes torrefiés de café et les notes d'avoine annoncées en fin de bouche. Bilan : pour moi cela n'est pas une stout habituelle. Je ne m'attendais pas à cela et suis assez déçue du résultat qui se rapproche plus d'une sour que d'une stout.