Très particulier comme goût .. bière noire de chez noire ... peu de mousse .. interessante mais sans plusssss

Millésime 2024 qui titre cette année 11° . Au nez c'est une explosion de senteurs, corsée, boisée et même presque tourbée. Au goût c'est terreux arôme dû à la torréfaction un peu trop poussée de la fève de cacao,un peu dommage car cela masque l'excellent travail de vieillissement en barriques.

La légende : Chaque année, un robot doit être vidangé. Dans un soucis de valorisation des déchets. Nous avons eu l'idée de transformer cette huile de robot en une délicieuse bière noire, intense et gourmande. Bon appétit. Et bien c'est ultra bon !