Das Zweite von mir, beim Gulpener Brauereibesuch, probierte Bier ist das spontanvergorene Mestreechs Aajt. Ein Bier welches sehr ähnlich zu den Rot-Braunen aus Flandern. Das Bier ist fast schwarz mit Rotschimmer, getrübt mit cremiger, weißer Blume. Bereits die Nase macht Appetit auf dieses dunkle saure, mach dunklen Beeren duftende Bier. Dunkle Beeren, leichter Rotweineinschlag und eine gut dosierte Säure charakterisieren dieses Rotbraune Bier. Es ist herrlich spritzig. Hinten raus schlägt eine scharfe pfefferige Note zu ubd bleibt einge Zeit hängen. Sehr geiles Sauerbier, leider nur vom Fass.