Ein Kellerbier gehört jetzt nicht unbedingt in mein Beuteschema. Bei diesem hier ist das Etikett und die Aufmachung auf jeden Fall sehr gefällig und weckt mein Interesse. Sonnengelb und schön trüb ergießt sich der Trank ins Glas und wird mit mittelporigem Schaum bedeckt, welcher sich nur kurzzeitig aufplustert. Er hinterlässt aber schöne Fetzen am Glasrand. Olfaktorisch eher unauffällig, bisweilen leicht muffig und malzig mit hintergründiger Frische. Der Antrunk ist schön herb und knackig, es lassen sich sogar zitrale Einflüsse erahnen. Dies hier ist einen Monat über dem MHD, das trübt aber keineswegs die Stimmung. Ein pilsiges Bier mit Ambitionen und würzigem Abschluss, vielen Dank an die Bierente Damm für dieses geschenkte Bierchen.

Sehr erfrischend und süffig ohne zu süß zu sein wie viele andere kellerbiere!

Heute hab ich mal die 1,0 l Flasche Kellerbier von der Hohenfelder Brauerei aufgemacht. Es ergießt sich trüb ins Glas mit guter stabiler Krone. Es riecht hefig frisch. Im Antrunk bleibt es frisch und die Hefe ist auch noch präsent. Ich würde sagen… nen Weizen light. Im Abgang kommt noch eine gewisse Bitterkeit dazu. Aber absolut nicht störend. Ein durchaus gut trinkbares Bierchen.