Immer wieder gut 👍

Erster Tourismustag in M-V und ich sitzte als Einheimischer im Kühlungsborner Brauhaus und verkoste das leicht trube und strohgoldene Hefeweizen. Es riecht säuerlich und etwas wild nach Pferdedecke. Der Antrunk ist knackig und zeigt ein sehr schlankes Bier. Von einer kompletten Mahlzeit ist dieses Weizen doch recht weit weg. Ist aber ok. Der wilde Touch bleibt. Das Farmhousefeeling wirkt in einem deutschen Weizen doch irgendwie wie ein Fremdkörper. Die Frische ist dafür recht gelungen. Das Weizen aus Kühlingsborn ist zwar trinkbar und auch bei den aktuellen Temperaturen erfrischend aber nicht unbedingt ein Genuss.

Das Hefe als Drittes hinkt geschmacklich etwas hinterher, trotz Treberbrot dazwischen für mich kein Higjlight aber frischer Geschmack guter Durstlöscher.

Gehaltvoll fruchtig, direkt am Ort der Herstellung schmeckts am Besten!

Immer noch lecker 😋

Auge: trüb, dunkler Bernstein, wenig bis kein Schaum; Nase: leicht fruchtig süß, Zunge: Birne mit etwas Banane, leichte Hopfennote im Nachklang; Lecker!!!