Kräftig goldfarbenes, leicht opales Bier mit lebhafter Kohlensäure und feinporiger, weisser Schaumkrone, die gut am Glas haftet. In der Nase tropisch-fruchtige Aromen wie Mango, Maracuja und Zitrus, begleitet von einer dezenten Malznote – animierend und frisch. Am Gaumen mittlerer Körper, ausgewogen mit milder Bittere. Geschmacklich dominieren fruchtige Hopfennoten, die von einer malzig-karamelligen Basis getragen werden. Der Abgang ist rund, weich und hinterlässt eine tropisch-frische Aromatik mit feiner, trockener Hopfenbittere. Fazit: Ein modernes Pale Ale mit regionalem Charakter, fruchtiger Hopfenpower und süffigem Trinkfluss – eine gelungene Brau-Kollaboration mit dem Europa-Park. 🎢🍻 Foodpairing: 🧀 Ziegenfrischkäse mit Honig und Walnüssen 🥩 Gebratene Hähnchenbrust mit Mango-Chili-Sauce 🍨 Zitronensorbet mit Basilikumöl

Passe bien Légèrement amère

Lecker 😋