Nun im Glas: ein Bambergator, ein dunkler Doppelbock der Privatbrauerei Fässla Bamberg. Angeblich das stärkste Bier Bambergs mit 8,5 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas von dunklem Bernstein ist die Blume relativ kurzlebig. Es riecht ausgesprochen angenehm nach süßem Malz und Karamell. Schon der Antrunk strotzt vor Kraft: Malz, Röstaromen und Karamell. Im Haupttrunk finden die Aromen ihre Fortsetzung, wobei es hier auch leicht herb wird. Das liegt auch an einer kräutrigen Note, die entfernt an Lakritz erinnert und sich bin zum Abgang hält. Ein sehr kraftvolles, aromatisches und würziges Bockbier.

wow richtig geil

15Vol% dunkel Bernstein - süffig, lecka mit ordentlich Power ….Bambergator👌

Also mir schmeckt's, ich würde nur keine 8 trinken.

Fässla Bambergator Prösterchen Der typische Fässla Zwerg 😬 ist auf dem Etikett und der Name „Bambergator“ 😲 des Dunklen Bockbiers ist auch nicht besser. Mitgenommen habe ich 2 Flaschen, da ein Einheimischer zu mir sagte: „Bambergs stärkster Bock!“ Orangebraun ist die Farbe. Weiß und cremig die nicht sehr stabile Blume. Die Nase ist ziemlich zurückhaltend und ich erhasche etwas süßliche Malznoten, obwohl ich ihn nur leicht gekühlt trinke. Der Antrunk ist fruchtig, weich wird aber sofort von einer extrem, röstig herben Note niedergeknüppelt. Die 8,5 Prozent Alkoholgehalt steigen mit ein und hauen auch noch drauf. Ein brutal kantiger Bock dem der hässliche Zwerg gut steht 1/3,5/3/2

Also erstmal sollte das schöne Etikett Design erwähnt werden. Um gleich zur tollen Farbe zu kommen, dunkel wie Waldhonig mit einer sehr flűchtigen Krone was an den recht kräftigen 8,5% liegt, immerhin laut Etikett das stärkste Bier Bambergs. Der Antrunk ist entsprechend kräftig, sehr vollmundig und angenehm malzig mit einem feinherben Abgang lässt es sich sehr gut trinken, der Alkohol ist natürlich immer präsent aber zu keiner Zeit aufdringlich oder Fuselig. Ein schöner Bock um den Abend genussvoll ausklingen zu lassen. Von mir eine klare Empfehlung, Prost 🍻🍻

👁 bernsteinfarben; gemischtporiger, recht beständiger Schaum 👃 leicht süßliche Malze, alles sehr dezent 👄 Zu Beginn ist da vor allem eine karamellige Süße mit einer leicht röstigen Aromatik, ehe eine leichte, aber beständige Herbe und eine merkliche, ins unangenehm Sprittige gehende Alkoholnote hinzukommt.

Vahva maltaan puraisu...prosentit maistuu, silti "kevyehkön ja raikkaan" maku, tulee mieleen bulkki-vahvat oluet, hyvä vahva olut kuitenkin...hieman tuo prossien läpilyönti häiritsee...