Auringonlaskua katselemassa Mikkellerin Baghavenin barrel roomissa/terassilla. Lasissa sameahkon keltaista villi olutta jota on kypsytelty chardonnay tynnyreissä. Tuoksussa hapanta hedelmäisyyttä, mausteisen viinimäinen ja rypäleinen, tamminen ja hieman funky. Maku on kirpeän sitruksinen, kypsän keltaisen luumuinen, mausteisen valkoviinimäinen (chardonnay selvästi!), tamminen, villihiivainen sekä vehnäinen.