Funky Gold Mosaic 6.5%, Prairie Artisan Ales, United States
4 ratings
Funky Gold Mosaic
6.5% Sour / Wild Ale
Funky Gold Mosaic is a dry-hopped sour ale. We took Prairie Gold and dry-hopped it with a huge amount of Mosaic hops. The end results are tropical, sour, and an all around new beer drinking experience! This beer is great fresh but will continue to develop as the wild yeast continues to work in the beer.

Reviews

Post author: Decrausaz L.
Decrausaz L.
5 years ago
3.1
Bière de couleur jaune, belle mousse et houblons très marqués. Au nez, le houblon, Mosaic, est très présent avec ces notes fruitées d’agrumes. En bouche, l’acidité est légère, voir trop à mon goût comme son coté pétillant. Le houblon est toujours super marqués. Sentiment final, c’est une bonne bière. Par contre, je trouve qu’elle ressemble plus à une IPA voir une Pale.

Post author: LärsPepi
LärsPepi
@ Mikkeller Webshop
5 years ago
3.7

Post author: Grey
Grey
@ Ølkassen.dk
6 years ago
Funky Gold Mosaic, United States
3.7
OLUT: Funky Gold Mosaic PANIMO: Prairie Artisan Ales OLUTTYYPPI: Sour MAA: Yhdysvallat VAHVUUS: 6,5% VÄRI (EBC): Oljenkeltainen (7.0) KATKEROT (EBU/IBU): 18.0 TUOKSU: Kypsän hapan; omenainen, etikkainen, tamminen. VAAHTO: Pienikuplainen, melko nopea, hieman äänekäs. GREY'S VIEW Suutuntu on alkuun yllättävän terävä. Hieman hyökkäävä ja rauhoittelua tarvitseva. Herkästi kuohuvaa sorttia tämä on. Runko on ohuemmasta päästä, herkästi kuohuva, nopea ja hieman sellainen hätäinen. Makuina ennenkaikkea jykevää tammisuutta, sellaista italialaisilla viinilehdoilla satoja vuosia kasvaneiden vanhojen tammien tuntua. Myös kirpeää sitruunaa, hentoa kukkaisuutta, ruohoisuutta ja keksisyyttä löytyy. Jälkilöyly on edelleen tamminen, kuivahko, hieman saunainen ja tallinen. MUUTA MAINITTAVAA: Erikoinen sour. Varsin agressiivinen ja runsas, joka sopisi hyvinkin jaettavaksi vaikkapa peli-iltaan.

Post author: Christian K
Christian K
7 years ago
Funky Gold Mosaic, United States
3.5