Bonne sour bien acidulée !!! Il

On dirait que l'on verse une gueuze dans un verre, à la couleur, au peu de mousse et de gaz.... en bouche on a une acidité mesurée, des notes fruitées, un houblonnage plutôt léger mais présent en fin de bouche. Une version revisitée de la Sour par La Débauche, le résultat est assez sympa. Et pour une fois pas de risque de perforation de l'estomac à cause de l'acidité.