Die 2024er Version des Vielanker maibock hat 6,5 Prozent Alkoholgehalt und den schmeckt man auch deutlich heraus. Ansonsten Recht malzig, erstaunlich süffig, aber leider auch ein Tick zu spritig für meinen Geschmack.

Ein Wand frei Auf den klassenerhalt und gratulation an holstein Kiel. Darauf ein Bier vom Norden

Dieser Maibock hat auch 2022 eine schöne kräftige Farbe mit relativ stabilem Schaum. Und er hat wieder 6,5%. Das lässt erneut einen strammen aromatischen Maibock erwarten. Aber auch dieses Jahr ist der Geschmackseindruck da nicht ganz so eindeutig. Cremiges Mundgefühl, minimale Malzsüße und deutlich kräuterige Eindrücke verbunden mit spürbarer und nachhängender Bittere. Dies alles begeitet von einer Note, die ich auch dieses Mal nicht so richtig einordnen kann. Am ehesten trifft es vielleicht "salziges Karamell". Somit wieder sehr speziell, durchaus frisch und daher nicht schlecht.

Spritzig und frisch. Anders als erwartet aber macht spaß… Mild im Antrunk aber schön fruchtiger Abgang…

Der Vielanker hat mir Nico mal zugeschickt leider hab ich es im Kühlschrank vergessen und so ist es nun über drei Monate abgelaufen. Im Glas ein trübes Bernstein mit vielen Schwebeteilchen. Die Blume hält gut und fällt zu einer schmalen Creme Schicht zusammen. In der Nase Malzbonbons. Antrunk mit einer angenehmen Rezenz die toll zum Malzkörper passt. Etwas Aprikose wird schnell von einer ordentlichen Bittere ersetzt. Eine gewisse Alkoholische sprittigkeit schwingt auch mit. Trotzdem ein süffiger Maibock.

Vielanker Maibock Enorm süffig…. ….kommt der Maibock des Vielanker Brauhauses, den mir Nico gesendet hat, rüber. Dieser 6,5%ige Bock riecht verführerisch nach Karamell, Aprikosen und Äpfeln. Bernsteinfarben und trüb, mit vielen kleinen Schwebpartikeln und mittellang anhaltendem Schaum, schmeckt's ziemlich so, wie es riecht. Karamell, Apfelmost und die Aprikose sind bei diesen enorm süffigen und nur ein wenig herben Bock, die Taktgeber. Zusammen mit dem weichen Brauwasser, der cremigen Textur und der angenehmen Frische, würde ich dieses Bier als wirklich gefährlich bezeichnen. Ein toller heller Bock ist's und eine glatte Empfehlung wert.