Bière de noël par un orage d'été...^^! Belle couleur noire! Au nez ça sent noël! Le petit bonhomme de pain d'épices.... perturbant mais ça donne envie. En bouche, C'est crémeux on a tout de suite des senteurs de café avec une amertume legere. On ne sent pas trop l'alcool. On fini sur les saveurs épicé sucré. On sent la cannelle caractéristique du pain d'epice. C'est une bière complexe et savoureuse!! A boire doucement... ^^. Laisser la réchauffer C'est clairement meilleur!! Bonne réussite pour une bière de noël ;). Brasserie KAAPSE pas mal :)!

Sixième et dernière bière de la Brasserie Kaapse de Rotterdam que je goûte : Une bière de Noël brune et épaisse qui, sous une mousse dense, dégage des odeurs de réglisse, d’épices et de caramel. Au goût on retrouve les épices bien sûr mais aussi du chocolat noir et un je ne sais quoi de torréfié. C’est une bière de caractère forte en goût.