🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Tief dunkelbraun bis nahezu schwarz mit einer cremigen, hellbeigen Schaumkrone. 👃 Geruch: Röstmalzig mit Kaffee, dunklem Brot und etwas Karamell. Dazu dezente fruchtige und leicht rauchige Anklänge. 👅 Geschmack: Schlanker, röstiger Antrunk mit Kaffee, dunklem Malz und einer feinen Karamellnote. Eine dezente Rauchigkeit trifft auf eine trockene, angenehm zurückhaltende Bittere – ganz im Stil eines klassischen Irish Stouts. 👄 Mundgefühl: Leicht und weich mit überraschend vollmundigem Eindruck und hoher Drinkability. 🏁 Abgang: Trocken, röstig und feinherb mit anhaltenden Kaffee- und Malznoten. 📝 Fazit: „A pint of plain is your only man“ – mit dem berühmten Ausspruch von Flann O’Brien holt Brausyndikat ein Stück irische Pubkultur in die Schweiz. Mit nur 3.8 % Vol. bleibt das YOUR ONLY MAN angenehm leicht, bietet aber trotzdem Kaffee, Karamell, Röstaromen und einen Hauch Rauch. 🍽 Foodpairing: 🥩 Irish Stew 🍔 Beef Burger 🥓 Geräuchertes Fleisch 🧀 Gereifter Cheddar 🍫 Dunkle Schokolade