Pale Ale de La Montreuilloise, brassée chez Parisis en attendant l'ouverture prochaine de leurs locaux ! Blonde, à peine trouble avec un joli col de mousse mousse, fine et blanche qui persiste. Le houblon cascade apporte un bouquet d'agrumes. C'est dommage elle est un peu aqueuse, trop légère, on dirait une blanche, citronnée avec le goût du blé en moins. Heureusement les saveurs fruitées et l'amertume rattrapent cette légèreté.

Je me fais plaisir ce soir avec ce Smoked Porter !! Collab de La Montreuilloise qui est partie brasser chez L'Être, ça promet !! Le breuvage est marron, trouble et épais comme un chocolat au lait chaud, avec une mousse beige qui tient la dégustation 😋 Au nez, je ne perçois que le fumé mais elle est encore un peu fraîche. En bouche, on a tout de suite le fumé et on est surpris par la consistance très très épaisse (on a presque envie de la mastiquer 😅). Des notes acidulées et de fruits rouges qui laissent place à une puissante amertume qui se développe sur la longueur. Finalement assez simple, mais c'est puissant tout en étant léger en alcool, et bien fumé ! 😜

Une jolie blonde proprement houblonnée et un chouille grassouillette comme j'aime