Une ambrée au nez et au goût épicés assez agréable. Je regrette un peu la non tenue de la mousse. La fève de tonka je ne connais pas son goût, pas sûr qu'elle ne donne beaucoup d'arômes ici, par contre cannelle ok. C'est qd même autre chose que la 3 Monts Hiver (même si d'ordinaire j'aime la 3 Monts).

IPA sur les agrumes, comme son nom l'indique. Amertume juste, le côté agrume est présent mais asez doux. On sent le cote orange sanguine et je trouve que ça masque un peu les saveurs des houblons. C'est plutôt bien dosé quand même.

Une IPA qui fait le job, sans plus