Nuestra cerveza se elabora con agua del mineral natural procedente de nuestros manantiales, y una cuidada selección de las mejores maltas. En nuestra planta de San Andrés del Rabanedo disponemos de unas modernas instalaciones de más de 5000m2 equipadas con la última tecnología, sala de cocción con capacidad de 20.000 litros/día, sala de maduración de 300.000 litros de capacidad, y planta de envasado con sistema de pasteurización tanto en barril como en botella.