Cervezas Pochs elabora esta Imperial stout con piel de naranja y envejecido 1 año en barril de whisky ahumado escocés con 10,2%. - Percibo olores a cacao y cítricos con leves toques a whisky. - En boca es ligera, dulce y seca, me recuerda al chocolate negro con naranja con toques leves a whisky y retrogusto ahumado, todo ello sin ser empalagoso y el alcohol es casi imperceptible. - La espuma tiene un tono cremoso y la cerveza de color negro intenso sin ser espeso. En conclusión una cerveza muy bien equilibrada y de trago facil que fusionan muy bien los ingredientes seleccionados. Casi al final de la cerveza decidi maridarlo con chocolate negro 85% y sin duda encajo de maravilla, realzando los toques a naranja y whisky ahumado.

una Baltic Porter Bourbon Age de "Cervezas Poch's". Tanto en nariz como en boca se nota su dulzor y pasan desapercibidos sus 10,8%.