Naturimkerei Bösl - Honig-Bier Auf dem Handwerkermarkt des diesjährigen Lammsbräu Erntedankfestes habe ich dieses Bier entdeckt. Laut Zutatenliste sind 2,5% Frühlingshonig enthalten. Weitere Informationen zum Bier bietet weder das Etikett noch die Internetpräsenz der Imkerei. Zum Bier: Optik: Sehr starke Hefewolke die sich erst mit der Zeit nach unten absetzt und sich so im ganzen Glas verteilt. Der Schaum ist gut ausgeprägt. Duft: Schon sofort beim öffnen der Flasche strömt der Honigduft in die Nase. Honigsüß und malzig. Geschmack: Der Honig kommt auch geschmacklich gut zur Geltung, wenn auch ein bisschen weniger intensiv und etwas weniger süß wie im Duft. Es wirkt im Trunk sehr angenehm und gut abgestimmt, ein Hopfenaroma ist nicht zu erkennen. Wenn der liebliche Honiggeschmack abklingt bleibt eine feine Bittere auf der Zunge. MHD 19.09.2026