👀 Noir profond, presque opaque avec une mousse sombre assez vite dissipée 👃 dès l’ouverture on sent le cacao ! Leger fumé, cacao, un jus torrefié ! 👄 c’est doux, la première gorgée rend l’ensemble amere avec l’attaque du cacao, mais s’adoucie ensuite ! Très bonne découverte !

Au nez on sent des arômes un peu fumés mêlés aux notes amères de cacao En bouche on retrouve l'amertume du cacao Carbonatation faible, à ne pas boire trop fraîche