Color rame, la schiuma sparisce in fretta. I malti affumicati ci accompagnano dal naso alla bocca e oltre, pur senza diventare invadenti come nella Schlenkerla, ma comunque dominando sul gusto. Per bere questa birra deve piacere il sapore affumicato.

Aspetto giallo dorato torbido, al naso prevalgono note mielose, che si confermano in bocca, ma ben equilibrate dai sentori amarognoli dei luppoli, che alla lunga prevalgono nel retrogusto. Corpo medio, carbonazione non invadente. Piacevole.

Malto dal gusto non invadente, che ben presto lascia il posto alla presenza discreta del luppolo, lasciando un'impressione generale di equilibrio e freschezza, che, unita ad un corpo leggero, ne fa una birra piacevole e beverina.