Brasserie Du Bocq
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Brasserie Du Bocq
Yvoir, Belgium

Brasserie du Bocq, set up in 1858 by Martin BELOT, has remained independent of any Belgian or foreign brewer. Located in the heart of the Condroz, wonderful tourist region, this dynamic company still uses the traditional manufacturing process of top-fermentation beers with secondary fermentation in the bottle.

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Reviews

Post author: dr.opel
dr.opel
@ Friedland
2 days ago
2.2
Der Schaum steht wie eine Eins, nicht ganz blank. Der Antrunk offenbart Honig, helles Malz und eine ordentliche Carbonisierung, ganz gute Säure, süffig und ziemlich rund. Danach bleibt dieses Bier im Haupttrunk aber auch irgendwie stecken. Die Choreographie passt nicht mehr. Die Bittere fehlt, die Säure bleibt. Etwas mühsam schwingt es sich sehr langsam zu einem schwachen bitteren Finish auf, das auf halbem Wege stecken bleibt. Da gibt es erheblich bessere.

Post author: Gert
Gert
12 days ago
4.1
Sehr mild und fruchtig. Insgesamt aber trotzdem rund. Nicht seifig, sondern ein schöner Nachgeschmack.