Neu in der App: Ein leichtes Sommerbier mit 3,6% sollte doch bei über 30 Grad perfekt passen, schauen wir mal. Golden, ziemlich sprudelig, mit opulenter Schaumkrone. In der Nase säuerliche Hausbraunote, etwas fruchtig. Spritziger Antrunk, die Säure hält sich nun etwas zurück, die Brauhausnote auch. Von den abgebildeten Früchten sticht auf jeden Fall die Birne raus, dazu Limetten und etwas Papaya. Zum Abgang dann Brauhaushefe.

Neu in der App, das prächtige Pale Ale von Foxy Bräu aus dem Nordschwarzwald. Trüb Orange mit klebrigem Schaum. In der Nase dezent tropisch fruchtig mit Milchbonbon. Fein spritziger Antrunk, trocken Herb mit deutlicher Säure. Diese geht klar in Richtung Milchsäure, die tropischen Fruchtnoten werden dadurch in den Hintergrund gedrängt. Erfrischend ist's aber trotzdem, hinterlässt ein trockenes Mundgefühl.

Gutes Bier!

Gutes Ding

Aus der Flasche, nettes Bierchen. Foxy versteht es, Bier zu brauen!

Leckeres gezapftes von Foxy Bräu. Sehr zu empfehlen!

Tolles Bier aus Bad Wildbad! Sehr frisch, mild und leichter Hopfen. Wenig Süße. Stark!

Nachtrag und Neuanlage: Klassische Optik und auch in der Nase. Schön bananig mit kräftiger Gewürznelke. Etwas trocken und verhältnismäßig herb mit deutlicher Säure. Erfrischend, mit der Zeit etwas herb und und trocken, dadurch braucht man schnell den nächsten Schluck. Zum Abgang etwas dünn, aber deutlich besser als das dunkle. Aus Versehen habe ich das falsche Bild genommen bei der Neuanlage, war irritiert vom Bauhöfer Glas, war aber ein Probierschluck an der Theke.

Neu in der App, das Porter Portier von Foxy Bräu: Schwarz mit rötlichen Reflexen, der Schaum ist leider schnell verschwunden. In der Nase säuerlich röstmalzig. Röstmalzig auch beim Trinken, mit mittlerer Säure. Dazu schwarzer Kaffee und etwas Zartbitterschokolade bei trockenem Mundgefühl. Mittlere Herbe, zum Abgang etwas angebranntes Karamell das von einer kräftigen Bitternote begleitet wird die lange nachhallt. Kräftig, der kann ein paar Koffeer tragen...

Neu in der App, das Wildbader Thermalbräu von Foxy Bräu aus gleichem Ort, gebraut mit bestem Wildbader Thermalwasser. Ich habe erst eingeschenkt und erst danach den Wimpel umgedreht, daher war ich überrascht ein rotes Bier vor mir zu haben. Um genau zu sein Rubinrot, der Schaum könnte standhafter sein. In der Nase säuerlich rotmalzig. Säuerlich rotmalzig auch beim Trinken, klassisch mit roten Beeren, viel mehr passiert dann aber nicht mehr.