Ouahou ! Sour brassée par un allemand dans une petite ville du Vietnam (dans son garage). Une Sour pas trop Sour mais qui sent bien la fermentation lactique. En bouche effectivement ce n'est pas trop acide, mélange de malt et d'acidité lactique. Simple avec plutôt une belle longueur. Pas ouf mais ça a le mérite d'exister 😁