L’aromatique du poivre de Sichuan (avec ses notes d’agrumes) sans son piquant engourdissant dans une bière à l’amertume subtile tout en étant également légèrement acide. De couleur blond tirant vers une blanche légèrement trouble à la mousse persistante. Bien désaltérante en été.

Sympathique bonne bière locale

Nez peu expressif, goût surtout d'alcool, de caramel et de malt, plutôt rond je lui trouve un certain goût aqueux. Je n'ai pas du tout le goût de banane apporté par la levure annoncé sur l'étiquette

Douce et légère

Très bonne légèrement houblonnée, peu de mousse