Nez légé, broue constante, couleur noir opaque, texture sec, goût torréfaction chocolat noir.

Superbe ipa, plus amère que la catnip mais se boit toute seule

Very enjoyable hazy IPA - it’s brimming with tropical flavour and a touch of pine. Incredibly smooth and satisfying.

Mathilde m'a ramené quelques bières de son pèlerinage à la maison de bières de Montréal. Ça fait plaisir. La première est une pale ale brassee directement dans le mile end par une brasserie que je ne connaissais pas (askip elle vient d'ouvrir). Le nez est bien fruité avec des notes d'agrumes. On retrouve la même chose en bouche avec une bière avec un bel équilibre entre amertume et légère acidité. Elle ne manque clairement pas de goût malgré ses 4,8 degrés. Franchement bonne pour le style, je serai curieux dans le futur d'en goûter d'autres de chez eux.