👁 trüb golden; gemischtporiger Schaum 👃🏻 fruchtig (Apfel, helles Steinobst) 👄 Der Hopfen ist sehr präsent in diesem feinen Pils: Grüner Apfel kommt knackig frisch zur Geltung, die Malze stehen eher dezent im Hintergrund. Den Abschluss dieses schlanken Bieres bildet eine kurze, trockene Herbe. Im Mund bleibt ein leicht trockenes Gefühl nebst einem Nachklang vom Apfel zurück. Empfehlenswert.

👁 rotbraun; feinporiger Schaum 👃🏻 malzwürzig 👄 Ein angenehm malziges, leicht spritziges Rotbier, dessen mittlere Säure gegen Ende in einer mäßigen, durchaus anhaltenden Herbe ausläuft.

Solide

👁 leicht trüber Bernstein; mittelporiger, recht beständiger Schaum 👃🏻 helle Malze 👄 Der Holzmacher ist ein recht intensiv malzwürziges Helles mit einer angenehm knackigen Herbe (im Rahmen des Stils). Die Süße ist sehr dezent eingesetzt worden. Insgesamt kommt es recht wuchtig daher und ist somit weniger ein leichter Durstlöscher, sondern eher ein kräftigender Trunk nach getaner Arbeit. Mir gefällt das gut, gerade weil es dem hellen Einheitsbrei Profil und Kante entgegenstellt.