Hier nun ein Gemeinschaftswerk von CCIT und Braustättchen, welches sie unter Hobbybrauer Hamburg laufen lassen und nicht verkaufen; dafür sind Spenden erwünscht. Es ist ein traditionelles Bitter, gebraut mit der Gerstensorte Maris Otter. Es ist recht dunkel und trüb mit sahniger Blume. In die Nase verirren sich leicht würzige Noten, diese sind aber nicht intensiv. Der Antrunk ist sehr weich und sofort deutlich intensiver würzig als die Nase erwarten ließ. Eine solide Bittere begleitet diesen Eindruck. Hinten raus wird es dann recht getreidig, fast brotig ohne schwer und sattmachend zu wirken. Ein ESB, welches nicht überfordert und durchaus als Begleiter über den Abend taugt.