Comme une NZ DIPA de l'Yonne, 89. Collaboration avec Patoche de Paris 18ème. Un gros nectar de houblons. C'est bien gras, voire huileux. Saveurs de fruits jaunes, de raisins et de fruits rouges. C'est onctueux, généreux et très expressif. Les degrés ne font pas semblant. Ça réveille les papilles et les neurones. Et c'est excellent.

Comme une IPA de Paris, 75. A la pression c'est frais et agréable. On est bien dans le style, fruité et amer. Ça manque un peu de folie ou de charisme, mais ça se descend avec plaisir.

Comme une NEIPA de Paris, Montmartre 75018. C'est très bon. Des houblons à foison. Un bel équilibre. Ça me plaît beaucoup.

Comme une NEIPA de Paris, Montmartre, 75018. Collaboration avec la brasserie italienne Renton. Bon, elle n'est pas fraîche, du tout. Dommage. Texture épaisse, robe trouble, saveurs houblonnées. On est bien. A retester à une meilleure température.

Une autre bonne Patoche, les degrés ne se sentent pas vraiment

Bonne amertume et fruitée juste ce qu'il faut Merci Patoche 😛

Bonne petite gose aux fruits des bois On sent bien l'acidité des baies mais elle manque un poil de fruité