Stout ardéchois, Vanille Tonka ! Une recette classique de Stout mais très bien maîtrisée. Onctueux, léger. Les saveurs torréfiées sont douces, la Vanille mais surtout la Tonka dominent. Peu d'amertume en final. Un vrai bonbon

Jolie rousse

Goût orange et exotique, belle amertume qui s'estompe très vite.

Une blonde aux houblons néo-zélandais. Ça sent un peu le litchi. En bouche c'est brouillon. Presque avec un goût désagréable. Je ne sais pas ce qui c'est passé mais résultat très moyen ☹️ Ça se boit quand même.

Une blanche à la mangue 😋 Couleur orangée, ça pétille mais pas de mousse et ça sent fort la mangue. En bouche, la mangue domine puis vient un goût mielleux et l'amertume du houblon. La mangue est tellement puissante qu'on ne sent pas du tout les malts, le blé, dommage.

Saison au houblon NZ Riwaka. On sent surtout la levure de saison qui domine avec la finale sèche. Manque un peu d'aromatique, le tout un peu brouillon