Da wird doch die Axt im Walde verrückt! Nachdem meine Augen heute tatsächlich die freilebenden Compagnons des sich ins Bild geschlichenen süßen Freundes erblicken durften, gibt's jetzt was richtig Saures hinter die Ohren. Aus der Big Axe Brewery in Nackawic, N.B., stammt das 4,8% schwere Seaberry Sour, das ich mal als Sour / Wild Ale einordnen würde. Farblich bräunlich, orange und recht dickflüssig. Schaum wird vergebens gesucht. Im Aroma verbreitet das Sour etwas Rhabarberähnliches, Saures. Sanddorn (Seaberry) sollte nach meinem Empfinden süßer sein. Im Antrunk ordentlich sauer mit spürbarer Spritzigkeit. Ich bleibe dabei, erinnert mich mehr an Rhabarber. Wenn ich verrate, dass das nicht unbedingt mein Lieblingsvitaminspender ist, dann wird klar, dass das Seaberry Sour und ich keine allerbesten Freunde werden. An heißen Tagen stell ich es mir erfrischend vor, für Anhänger saurer Drinks einen Test wert.