Mead à la cerise, framboise et cassis.

Todella marjaisa ja hapan. Maku hieman muistuttaa kirkkoviiniä

🤤

Tuoksussa paahdetta, suklaata ja soijaa. Lupaava. Suutuntuma paksu, ja maku on yllättävän persoonallinen. Msltaisen rungon ohella makeaa suklaata, ja vastapainona pientä kirpeyttä (kahvista?). Kokonaisuus ei alkuun erityisen makea, mutta lämmetessään muuttuu melko paljon. Yksittäiset adjunctit eivät kyllä erotu erityisen hyvin, ehkä vaahterasiirappi löytyy etsimällä. Hyvä ja mukavassa tasapainossa makeutta ja kahvia/humalointia.

Kuvassa kolmanneksi alin. Tyylipuhdas tipa - ei mitään yllättävää.