Sinds 1817 creëert Rubbens al de fijnste eigen jenevers, likeuren, gins, advocaat, limonades en eigen import van wijn en porto. In 2021 is Rubbens gestart met een eigen brouwerij. Bier gemaakt met het graan van de eigen boerderij. De cirkel is rond. Met Rubbens Blond, Dubbel, Tripel, Fruit en IPA is er al een rijk palet aan biersmaken gecreëerd. Hiernaast wordt in de brouwerij graan verwerkt tot moutwijn die in de stokerij verder verwerkt wordt tot eigen jenever en whisky. De graanresten gaan als draf terug naar de boerderij.