Bonne amertume. Belles notes boisées et robe dorée

Très bonne bière bien épicée

Bof. Trop sucrée.

Comme un Imperial Stout BA Bourbon de l'Aube, 10. Après l'IS BA Whisky, voici la nouvelle recette au Bourbon. Je ne suis pas assez calé pour différencier whisky et bourbon. Une histoire de céréales, notamment de maïs. Aspect pétrole liquoreux, sans mousse. C'est bien gras, avec les saveurs torréfiées qui se marient avec le bourbon. C'est très fort, mais ça coule bien. C'est du bon boulot, car il faut du courage et du temps pour en arriver là. Bien joué Jumie.

Ce dont j'avais besoin ce soir. Désaltérante avec un petit caractère

Comme un Baltic Porter de l'Aube, 10. Jumie, brasserie artisanale locale que j'apprécie, complète sa gamme avec cette nouveauté, issue d'un brassin éphémère. Le savoir-faire est encore au rdv. L'orge est hautement torréfiée et donne des saveurs prononcées de grillé et de café. La texture est onctueuse. Dans le genre, c'est une réussite. Bien joué, Jumie !

Le côté floral du Sorachi et ses arômes de litchi miam. Désaltérante et légère. Excellente