May this Scotch Ale be my Friday nightcap. It's smoked. And aged in a rye whiskey barrel for 27 months. Sounds fascinating. The beer wears translucent auburn. The carbonation behaves obediently but not timidly. A pale beige froth remains at half a finger and descends soon to a gossamer ring. Vanilla and fig win the race to my nose. The next wave includes date and raisin. A modest note of smoky whiskey whirls into the medley of biscuit and cereal. While the scent is gentle and velvety, the taste profile shows a lot more temper. Rye whiskey is absolutely dominant on both sides of the tongue. Oak barrel, a touch of smoke, distant date and rye cracker seal the deal this time. Overall, arrogant but not aggressive. Complexity is not the best gustatory asset. The body is medium-full to full. Not superimpressive anyway. The finish slams against my tastebuds, gently but determinedly. The mouthfeel is medium-full, thinly smoky, intense and barrel aged. There's a gentle touch underneath although the general punch is quite bold. Balanced? Well, sort of. Interesting, at least.

Jackalhop a dit. Le calme après la tempête, oui mais à quel prix ce doux ciel bleu existe-t-il. Après des grosses rafales des impacts de foudre sur la gueule et 1m de flotte. C’est le niveau 5, quel sera le 6 ?

Assez bonne, goûte le melon d’eau, plus un jus qu’une bière, doit être bonne en cocktail mais je ne la rachèterais pas lorsque j’ai envie d’une bière.

Jolie Brown ale foncée, goûteuse et légèrement pincée au goût, sans être trop désagréable .

Nez discrèt, broue discrète, couleur orange brûler foncé trouble, texture soyeuse, goût délicat avec un légé arrière goût d'amertume.

Excellente ipa New England

Bon goût et odeur d’agrumes

Bonne bière avec le bon accord de repas. Pas mal avec un poulet BBQ