Kiva suklainen stoutti .

Kotipanimon kokeilu stoutti. Käytetty maapähkinäjauhoa, palmusokeria, kaakao jauhetta. Vahvuus jäi tavoitteesta reilusti. Öljymäinen, ei vaahtoa ja liian kitkerä, mutta makeahko. Pähkinää ei juuri erota. Kehityskelpoinen.

Kylmä ja oikein maukas.

Oman panimon viritelmä, vaimolle hapanta. Ihan nasta väri. Siihen ne omasta mielestä hyvät asiat sit jäikin. Verigreipin katkera jyrää kaiken muun. On se hapanta. Tuli heitettyy hedelmät vaan suoraan käymispönttöön, joten alkeelliset pullotus systeemit vei myös lähes kaikki hedelmälihat pulloihin. No arvata saattaa et aika kuohuvaista kamaa.

Oman panimon erikoisuus, joka lähti liikkeelle sushipöydän ääreltä. Miksi ei, koska voi. No aika jännähän tästä tuli, kuivahkoa merilevän makuista. Maisteluannos tuli otettua sodastreamin kautta, voipi olla että paranee vanhetessaan pullokypsymisen myötä. Nätin väristä, kivalla pienellä vaahdolla. Kuivaa, hieman suolaista ja tosiaan merilevän makuista. Hauskaa kokeilla, ei koskaan tiiä osuisko.

Raikas, hedelmäinen, hapan, helppo. Parasta souria, mitä omasta kotipanimosta saatu aikaan. Näitä juo yhden tai vaikka kymmenen. Kelpo! 😋

Ylläksen reissulle suunniteltu hedelmäinen sour, saunajuomaksi ja laskujen jälkeiseen nautintoon. Vaahtoaa runsaasti ja vaahto pysyy pitkään. Tuoksussa mangoa ja persikkaa päällimäisenä. Värinä jokin aplari ja ananasmehun sekoitus. Hieman voisi olla happamampi ja makeutta kaipailis myös, hedelmien maut eivät oikein selvinä tule suuhun. Ihan kelpo juotava ja tarkoitukseen sopiva.

Oma tekele maistossa. Ei mennyt panot aivann suunnitelmien mukaan, mutta lopputulos pääsi yllättämään kuitenkin. Tavoite oli baltic porter, mutta jäi kauas. Väri onnistui lajityyppiin ja makumaailmaan hainkin vähän erilaisuutta. Erilaisuus onnistui jopa liian hyvin, oluen maistuessa lähinnä vadelmalta ja lakulta. Tuoksussa samat elementit. Porteriin kuuluva metallin maku jäi unholaan, eikä tässä kyllä paljoa katkeroakaan ole. Hapotkin taisi lähteä lapasista ollen melko hapokasta tähän tyyliin. Mutta kivan makuinen silti

Oman panimon tuotos. Vahinkona prossat jäi alle 4, kun vierteen kierto meni tukkoon. Lopputuote olikin kivan raikas. Lähes kirkas, keltainen juoma missä hento vaahto pysyy kiitettävästi. Makukin on happaman sitruksinen. Vahinkona hyvin onnistunut juoma😃

Odotan lopullista valmistumista, saatoin maistaa lakritsin ja vaniljan.