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Walberberger Hexenbräu
19 ratings
Walberberger Hexenbräu
Germany

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Reviews

Post author: Blubman
Blubman
@ Störtebeker Shop
2 years ago
3.9
Hellbraun, leicht trüb, der Schaum ist schnell verschwunden. Die Nase ist tropisch fruchtig mit Erdbeer-Sahnebonbons. Tropisch ist auch der Antrunk, dazu eine fein säuerliche Herbe die gut passt. Das cremige Mundgefühl das ein Hopfen Smoothie laut Etikett ergibt vermisse ich fast komplett, die tropisch fruchtigen Noten mit einem Spritzer Limettensaft samt herber Schale zum Abgang sind aber lecker. Von einem Siegerbier im Kreativwettbewerb der deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer erwarte ich aber etwas mehr, auch wenn es etwas lange gereift hat, was aber eher dem Hopfen und nicht dem Hafer und Milchzucker Schaden sollte. Daher Optisch naja, Nase lecker und beim Trinken gehobene Mittelklasse.

Post author: Hopfen-Hübi
Hopfen-Hübi
2 years ago
3.0

Post author: Hopfen-Hübi
Hopfen-Hübi
2 years ago
3.6

Post author: CervesiumHH
CervesiumHH
@ Braustättchen am Fischmarkt
3 years ago
3.3
Das Siegerbier 2022 aus dem Kreativwettbewerb bei der deutschen Meisterschaft der Hobbybrauer kam nun ins Glas. Versprochen wurde ein Hopfen-Smoothie mit besonders cremigen Mundgefühl. Also der Hopfen (verwendet wurden Citra, Idaho und Sabro) hat seine Arbeit getan. Mächtig tropisch-fruchtig und das sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Das besonders cremige Mundgefühl finde ich jedoch überhaupt nicht. Vielleicht etwas weich, aber ansonsten vor allem ein ziemliches brennen auf der Zunge. Und das Gefühl sagt, es ist der Hopfen und nicht der Alkohol. Sicher gut gewollt, aber nicht ganz so gut umgesetzt.