🇫🇷 Mousse éphémère mais avec un style respecté à la lettre, deuxième de cette brasserie et le contrat est remarquable, bravo

🇫🇷 MAJ Une triple ambrée costaud et puissante mais bien maîtrisée avec des 10,5 chevaux.une bretonne qui peut fièrement jouer dans la cour belge

Amateur de stout et curieux, c’est d’abord lors d’un passage chez un caviste, un achat coup de coeur pour l’étiquette qui annonce une bière fumée et exhibe un palmipède dandy fumant la pipe ! Ensuite, avant même de la verser dans le verre, on sait que la promesse est tenue. Les effluves de bois de cheminée titillent les sens. Cela se confirme en versant le breuvage texturé d’un noir intense dans le verre, accompagné d’une belle mousse dense et brunâtre. Dans la bouche, c’est l’explosion de café torréfié et de fumé avec une amertume prononcée… et ça persiste longtemps ! Ces sensations que l’on retrouve en dégustant un bon whisky Islay ou un thé lapsang souchong ! Faut-il voir dans l’étiquette un clin d’œil au grand Sherlock Holmes ? En tout cas, cela reste une incroyable découverte et un excellent moment de plaisir. Mais attention ⚠️ à réserver aux amateurs éclairés !

È una oud bruin, quindi acidula e con gusto a vaniglia e liquirizia. Difficile da abbinare al cibo ma ottima

Il colore ambra torbido è magnifico. Il sapore di miele di montagna la rende favolosa. E arriva alla testa in men che non si dica