On continue de goûter les bières de cette super brasserie 🏳️‍🌈 Une bière à la robe blonde clair plutôt trouble avec des reflets plus jaune/blanc, pas de mousse. Au nez, c’est le festival de l’aigreur avec une prédominance d’épice ou de fleurs difficiles à décrire. Pour la texture, on retrouve un corps léger avec une très belle fluidité et peu de carbonation. Le goût par contre se distingue par une attaque surprise de fumé, on a l’impression de retrouver des lardons avec un petit aspect jus de citron. Une certaine aigreur peut se distinguer, mais reste discrète. Cette bière m’a totalement prise par surprise, j’avoue que la Lichtenhainer c’est loin d’être un style familier. C’est intéressant, mais je n’en boirai pas des caisses. Si au détour vous avez la chance de tester, c’est toujours une bonne expérience !

a rather clear, yellow appearance with a basil aroma. in taste, it's also dominated by the basil, and the texture is light. interesting :)

Visuellement, on est sur une bière trouble au ton blond clair avec quelques rares reflets plus orangés, très peu de mousse. Au nez, on est sur un cocktail d’herbes prédominé par le basilic, c’est frais et ça offre un petit côté pizza. Pour la texture, on est sur une bière relativement sèche avec un corps gras sur le final, et peu de carbonation. Niveau du goût, on a droit à une attaque d’aigreur qui vient brûler les papilles, puis dans sa longueur le basilic reprend le dessus avec un bouquet d’herbes aromatiques, un final très léger avec un aspect plus sucré presque mielleux. Bon le côté pizza je ne suis pas sûre de mon coup, il faut dire que beaucoup de personnes mangent de la pizza ici… Sinon, pour le reste je trouve que c’est une gose super intéressant, bien acide et plutôt original. Le côté basilic n’est pas rebutant, donc vous pouvez y aller les yeux fermés.

a slightly hazy, yellow appearance. in taste it's rather light, fruity and acid. it's pretty alright :)