Feierabend Bierchen heute schon am Donnerstag und da Ostern ansteht tu ich noch was doppelt gutes und trinke erstens Bio und zweitens auch noch ein Brotbier. Gekauft für nen schmalen Taler im Penny, der Name Knärzje war vor Jahren der erste den ich im Bezug auf altes Brot verbrauen gehört habe. Im Glas fast schon Orange mit leicht gefärbtem Schaum, nach leeren der Flasche schwimmen viele Partikel im Bier. Die Nase ist süßlich brotig. Würziger und überraschend spritziger Antrunk, Körnerknäcke mit süßlich malzigem Körper. Erst zum Abgang kommt etwas Herbe auf, dazu leicht salzig und mir schießt noch Sesam in den Kopf. Es bleibt ein säuerlicher Geschmack im Mund zurück, trübt etwas den Gesamteindruck. Auf dem Rücketikett steht das hier die überschüssigen Endstücke vom Bio Körnertoast verwendet werden, das schmeckt man und ist ne super Idee! 👌🏼 Das leere Glas riecht übrigens enorm nach Körnerbrot. 👍🏻

Bei dem Geschmack tut man doch gerne was gutes

Leicht wässrig. Könnte ein bisschen kräftiger/würziger sein.

Geile Sache, hier wird Recycling auf bierigem Niveau betrieben. Ein gar nicht mal schlechtes Bier war das

Bisschen wässrig aber ist ganz ok. Zur Brotzeit. Könnte echt etwas kräftiger sein und mehr Wums haben.