Gleich hinterher noch eine Ursuppe. Der Hopfather steht ockerbraun und trüb im Glas, der Schaum hält sich beachtlich. Nicht unangenhem in der Nase, auch wenn die Fruchnoten eher sehr bescheiden ausfallen. Orange ist dabei, dazu zeigt sich die Nase würzig bis dunkelmalzig. Eher süßlich und würzig präsentiert sich das IPA, die Fruchtnoten zeigen sich so, wie es die Nase erahnen lässt. Orange und Pfirsich machen sich auf den Weg, um ein moderat herbes Finish anzukündigen. Das empfinde ich insgesamt als sehr harmonisch.

Ziemlich trübes helles gelb. Obendrauf liegt eine schöne wattige Schaumwolke. Nase ist minimal streng zitral, leicht künstlich. Dazu kommen seichte Tropenfruchtnoten. Die Ursuppe startet durchaus fruchtig, hier bin ich vor allem bei reifer Ananas und Zitrus, dazu vllt. etwas Traube. Tropische Noten spielen auch ganz kurz mit. Leicht bis moderat herb hallt das IPA aus. Ein etwas belangloses Hazy IPA, dem viel fehlt: Samtigkeit und Weicheit, der Obtskorb zeigt sich zu unfertig. Was bleibt ist ein recht süffiges und durstlöschendes Bier, immerhin..

Shared can in the wilderness at my cabin. Big Bob has a slight fruity and floral profile with hoppy notes of tropical fruits mainly mango followed by citrus. Bitterness in the back end.

Comme une IPA néerlandaise. Bien fruitée et goûtue. La recette West Coast est maîtrisée. Ça rafraîchit. A point.

The hopfather, leuke naam en heerlijk biertje, echt eentje aan de top van de IPA’s

Hieman katkeroinen, vähän hedelmää, hieman makea. Kelvollinen lajissaan.