Etwas kräftiger als das Pale Lager. Würziger aber genauso lecker.

Viel zu süß.. Sehr malzig süß

Recht lecker nach ipa, aber wenn der süße malzige Nachgeschmack nicht wäre, sondern mehr Hopfen Bitterkeit, wäre es noch besser

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Kräftig trüb mit intensivem, orangegelbem Farbton. Darüber eine üppige, feinporige, schneeweisse Schaumkrone mit sehr guter Standfestigkeit – klassisch, frisch und äusserst einladend. 👃 Geruch: Typisch weizenbetont und sauber. Reife Banane und Nelke dominieren, begleitet von feinen Aprikosenanklängen und einer klaren, harmonischen Hefenote. Sehr ausgewogen, ohne aufdringlich zu wirken. 👅 Geschmack: Spritziger, frischer Antrunk mit fruchtig-würziger Balance. Banane, helle Steinfrucht und dezente Gewürznoten werden von einer milden Säure getragen. Die Bittere bleibt bewusst moderat und lässt dem klassischen Weizenprofil Raum. 👄 Mundgefühl: Mittelvoll, cremig und lebendig. Die feinperlige Kohlensäure verleiht Leichtigkeit, ohne die angenehme Vollmundigkeit zu schmälern – sehr zugänglich und sauber vergoren. 🏁 Abgang: Mittellang, leicht trocken ausklingend mit fruchtig-würziger Note und einem sanft karamellig-süssen Nachhall. Erfrischend, rund und stimmig. 📝 Fazit: Der Weisse Engel ist ein mustergültiges Schweizer Hefeweizen: aromatisch, sauber, klassisch interpretiert und mit hohem Trinkfluss. Ein Bier, das Tradition, Qualität und Genuss perfekt verbindet – ideal für Biergarten-Momente, gutes Essen und entspannte Abende. 🤍🍺 🍽 Foodpairing 🍗 Biergartenklassiker & knuspriges Poulet 🐟 Fischgerichte & milde Currys (z. B. Riz Casimir) 🥗 Fruchtige Salate & leichte Küche 🍞 Birnenbrot, Hefedesserts oder milde Süssspeisen

🔎 Sensorik 👀 Aussehen: Kräftig trüb mit intensivem, orangegelbem Farbton. Darüber eine üppige, feinporige, schneeweisse Schaumkrone mit sehr guter Standfestigkeit – klassisch, frisch und äusserst einladend. 👃 Geruch: Typisch weizenbetont und sauber. Reife Banane und Nelke dominieren, begleitet von feinen Aprikosenanklängen und einer klaren, harmonischen Hefenote. Sehr ausgewogen, ohne aufdringlich zu wirken. 👅 Geschmack: Spritziger, frischer Antrunk mit fruchtig-würziger Balance. Banane, helle Steinfrucht und dezente Gewürznoten werden von einer milden Säure getragen. Die Bittere bleibt bewusst moderat und lässt dem klassischen Weizenprofil Raum. 👄 Mundgefühl: Mittelvoll, cremig und lebendig. Die feinperlige Kohlensäure verleiht Leichtigkeit, ohne die angenehme Vollmundigkeit zu schmälern – sehr zugänglich und sauber vergoren. 🏁 Abgang: Mittellang, leicht trocken ausklingend mit fruchtig-würziger Note und einem sanft karamellig-süssen Nachhall. Erfrischend, rund und stimmig. 📝 Fazit: Der Weisse Engel ist ein mustergültiges Schweizer Hefeweizen: aromatisch, sauber, klassisch interpretiert und mit hohem Trinkfluss. Ein Bier, das Tradition, Qualität und Genuss perfekt verbindet – ideal für Biergarten-Momente, gutes Essen und entspannte Abende. 🤍🍺 🍽 Foodpairing 🍗 Biergartenklassiker & knuspriges Poulet 🐟 Fischgerichte & milde Currys (z. B. Riz Casimir) 🥗 Fruchtige Salate & leichte Küche 🍞 Birnenbrot, Hefedesserts oder milde Süssspeisen