Quand une brasserie de Faro en Algarve s associe avec une autre de Malaga cela donne une petite bombe houblonnée et aromatique !

Visuellement, on a une bière d’un jaune pâle trouble sans mousse. Au nez, on a une certaine aigreur un peu saline avec un aspect céréalier avec de l’avoine notamment. En bouche, la texture est assez fluide et plutôt légère, avec une pression très faible. Pour le goût, on a quelque chose d’assez discret, plutôt discret avec une rhubarbe très subtile et un citron plus marqué, la longueur est assez faible et l’avoine vient casser ses arômes relativement rapidement. Elle manque de puissance pour une bière Berliner Weiss, donc un peu de goût à mon humble avis. Elle est un peu trop déséquilibrée sur l’aspect avoine céréalière et mériterai d’être rebalancé.

yellow and cloudy in appearance. sour rhubarb aroma and taste. maybe not for everyone, but i find it good. :)

Une très bonne Pilsner, avec une jolie base maltée et à l'amertume bien marquée, c'est léger, désaltérant, très réussi.

Comme tout bon Zythologue je juge une brasserie sur sa Pilsner( dur a brasser, pas de subterfuge pour masquer un gout desagreable) Et bien ..les Portugais sont recus avec mention !

Une collab hispano portugaise. On a une jolie couleur paille, un nez herbacé, en bouche on est terrassé d'entrée par une magnifique amertume très parfumée, on a des très belles notes d'agrumes, c'est rond, puissant, trés bon.