Tres bonne SIPA ( soyarde ipa) Dommage que le gushing gache le plaisir

Notons d'abord l'originalité du type de bière, la très méconnue SIPA. Très belle robe. La mousse tient super bien et est magnifique ! Nez très houblonné et légèrement herbacé. Au goût on a une délicieuse amertume avec des touches céréalières qui adoucissent le tout en fin de bouche. J'avoue que j'avais l'impression de sentir un peu l'alcool en début de dégustation mais cette impression s'est vite volatilisée ensuite. Le seul petit point négatif reste le gushing😅 mais bon c'était écrit sur l'étiquette donc c'est pardonné. Encore un sans faute pour la brasserie amateure du Diamant ! Merci Tonton ! Et n'oubliez pas que l'abus d'alcool fait un bien monumental #grossedemole

Hommage Savoyard a Cizia Zike, aventurier mort en 2011 qui a parcouru le monde au gré de ses magouilles et entourloupes ( argentine, pays bas, albanie, suisse , costa rica, panama hong kong..)bref une légende ! C est malté et houblonné comme on aime..on en redemande !

Tres bonne et en plus j ai eu mes3 vaccins !

Une SIPA( Savoie India Pale Ale) maitrisée a la perfection par Burne ! Point de gushing, une attaque franche sur l amertume, pétillante a l attaque et la finale sur le floral Une belle réussite !

Contrairement a ce qui est indiqué sur l étiquette ..aucun gushing ! Belle amertume et floralité Un regret pas assez de pétillance mais ca reste bon pour un brassin d un hecto !

Bien maltée et bien amere ! Dommage pour le gushing …Le brasseur a enlevé le sucre lors de la double fermentation mais pas concluant apparemment

On en envie de devenir Pionnard ( ivrogne en Savoyard) apres avoir gouté cette Ipa à la belle amertume et tres florale ! Bravo à Founet et Berro pour ce beau brassin( 100 l c est trop peu hélas!)

Superbe Vienna Lager brassée en Savoie ! C est malté et la pétillance est au rendez vous,beaucoup de corps pour ce style de biere hélas un peu tombé dans l oubli Ne la cherchez pas seul 100 l ont été brassé ! En dialecte Savoyard une grosse démole c est une beuverie ...