Süffiges Helles mit feiner Hopfennote

Schöne Bernsteinfarbe, vollmundig, mild, weich

Frisch, hopfig zitrusherb, spritzig, süffig - alles richtig gemacht, die Brauer aus der Nachbarschaft!

👁 hellgolden, trüb, mit Schwebteilchen versetzt; sehr üppiger, mittelporiger, beständiger Schaum 👃🏻 hellmalzig, zitrusfrisch (klingt nach Klostein, ist aber positiv gemeint) 👄 Das brauereiseitig als "helles untergäriges Bier" zu führen, ist sicherlich nicht falsch, weckte bei mir aber (trotz des Namens) andere Erwartungen. Zwar schimmern Malze durchaus durch, aber im Zentrum des Geschmacks steht definitiv der Hopfen. Die Zitrusnoten sind derart präsent, dass im Antrunk auch der Biss in eine reife Zitrone eine täuschend ähnliche Geschmackserfahrung (freilich ohne die Gerbsäure) geliefert hätte. Im weiteren Verlauf zerfließt dieser Eindruck und wir sind eher, wenn dann doch etwas Malzsüße mitmischt, bei cremigem Zitroneneis. Dieser Eindruck wird auch dadurch unterstützt, dass zwar eine gewisse Herbe vorhanden ist, diese aber weit weniger trocken ist, als die Zitrusaromen vermuten lassen würden. Ich muss zugeben, ich musste mich ein wenig hineinschmecken in dieses Bier, schließlich hat es mich aber doch voll überzeugt. Da werde ich beim nächsten Nürnbergbesuch versuchen, an Nachschub zu kommen.

👁 rotbraun; feinporiger, beständiger Schaum 👃🏻 säuerlich, beerig 👄 Das setzt sich geschmacklich durchaus fort. Herbe und Säure erinnern an rote Beeren und Dörrobst. Wirklich gut gemacht, aber das ist so ein Bier, für das ich die richtige Stimmung brauche.

👁 bernsteinfarben; mittelporiger, beständiger Schaum 👃🏻 helle Malze, leichte Hefenote 👄 Jetzt habe ich endlich mal zwei Biere dieser noch recht jungen Nürnberger Brauereigenossenschaft ergattert. Das Konzept finde ich ziemlich cool, muss ich sagen. Heute also als erstes das Altenfurter Lagerbier. Die Malze schwingen sehr angenehm mit und steuern eine leichte Süße bei. Zu Beginn war da geschmacklich auch eine leichte Säure, die sich aber (mit steigender Temperatur?) eher verflüchtigte. Zurück bleibt ein süffiges Lager, nach dem ich beim nächsten Nürnbergbesuch die Augen offenhalten werde.