2 ratings
Birrificio Felice snc
Italy
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Blubman
1 month ago
3.6
Neu in der App:
Der Arbeitskollege hat mir 3 Biere aus seinem Italien Urlaub mitgebracht, einmal das übliche Moretti sowie ein tschechisches Bier das zumindest in Rom gebraut wurde. Das dritte ist das Rosella von Birrifico Felice, ein Lager Lombarda nach dem Reinheitsgebot.
Schöner Mahagonie Farbton mit wenig Schaum.
Die Nase ist ziemlich süßlich malzig, minimal rote Beeren.
Wenig Rezens, rotes Malz, mittlere Herbe, rote Beeren, Karamell. Beim ersten Schluck dachte ich schon das wird nichts da viel zu süß, aber die Herbe legt sich auf die Zunge was sich im Verlauf positiv auswirkt. Der Abgang ist herb mit Karamell und Schwarzkirsche sowie etwas Kräutern.
Im Boden der 0,66 Liter Flasche war doch noch einiger Satz, mit diesem wird's trüb und geschmacklich weicher da es die Süße sowie die Herbe abmildert. Jetzt passt auch die geringe Karbonisierung.
Trotz großer Flasche bin ich am Ende zwecks Bewertung etwas unschlüssig...