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Brasserie Des Fables
9 ratings
Brasserie Des Fables
France

Dans une petite région champenoise du Sud de l'Aisne, berceau de Jean de la Fontaine, est née la Brasserie des Fables. On y brasse une bière particulière. Une production artisanale où les techniques traditionnelles sont respectées.

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Reviews

Post author: Jérémy N
Jérémy N
11 months ago
3.4
Bulle petite à moyenne. Sur des notes de brioches, de céréales et de céleri. Quelques notes boisées

Post author: Jérémy N
Jérémy N
1 year ago
2.6
Trop pétillante et mousseuse, déborde à l’ouverture. Une fois sa torpeur calmé, des notes de pain grillé, de pain d’épice et un côté presque terreux. Pour moi la moins maîtrisée et moins bonne de la gamme

Post author: Jérémy N
Jérémy N
1 year ago
3.5
Bulle petite à moyenne. Sur les céréales grillées, un côté brioché. L’alcool est maitrisé et bon équilibre

Post author: Jérémy N
Jérémy N
1 year ago
2.7
Très pétillante, voir trop dommage. Bulle moyenne à grosse. Sur le caramel et les épices légères. Un côté biscuité en fin de bouche qui est sympa.

Post author: Jérémy N
Jérémy N
1 year ago
3.3
Bulle perlante. Un goût sucrée de céréales et de biscuit. Presque un côté petit beurre. Cela change