Frisch eingetroffen bei Foersters Feine Biere ist das Hallertauer Zuagroast Pale Ale - ein American Pale Ale mit bayerischen Zutaten. Bernsteinfarben ist es, leicht trüb, mit schöner Schaumkrone. Der Duft ist vielschichtig mit grasig-krautigen Noten, Mandarine, Beeren, Karamell und leicht harzigen Noten. Im herben, trockenen Antrunk wirken die 36 IBUs nach mehr. Die erschnupperten Aromen sind alle präsent, jedoch gewinnen die grasigen/krautigen Töne die Oberhand, während der Duft mit schwindendem Schaum die lieblicheren, fruchtigen und karamelligen beisteuert. Das sorgt für Komplexität und ein tollen Zuspiel zwischen Nase, Zunge und Gaumen. Mehr als beachtlich - kleines Pale Ale Highlight.

Heute ein Bier aus der Brauerei mit dem klangvollen Namen Urban Chestnut Brewery Company. Das Pale Ale hört auf den eigenartigen Namen Zuagroast und hat 5,7 Prozent Alkoholgehalt. Im Glas sieht es aus wie flüssiger Honig und ist auch leicht trüb. Der Gewürzkolben erschnüffelt feinsten Aromahopfen. Die Blume ist kräftig und von schier unendlicher Haltbarkeit. Der Antrunk ist mild und fruchtig. Im Haupttrunk reckt der Aromahopfen sein Haupt und zeigt seine Qualität. Mild und aromatisch zugleich bekommt man Schluck für Schluck mehr Lust auf dieses Bier. Der Hopfen ist dominant, aber nicht bitter. Er lässt den Südfrüchten Raum sich zu entfalten. Maracuja, Zitrus und Spuren von Kokos verwöhnen die Geschmacksknospen. Der Abgang ist mittellang und das Bier klingt aus wie es begonnen hat: lecker, herb und fruchtig. Ein Hochgenuss.

Ziemlich bitter

Urban Chestnut - Hallertauer Serie #8 O‘Drahts Lager Der Hopfen ist bereits seit ein paar Wochen „angedreht“ und rankt fleißig schon mehrere Meter hoch empor. Den perfekten abendlichen Begleiter beim Sitzen im Hopfengarten bietet die Urban Chestnut Brewing Company mit Ihrem kaltgehopften Lager. Volles Hopfenaroma bei schlankem Körper trifft auf knackige Bittere. Dieser hervorragende Tropfen hallertauer Braukunst hat wirklich einiges zu bieten. Auch in diesem Jahr bin ich von diesem Saison-Bier voll überzeugend und knüpfe so auch nahtlos an meine Lobeshymne des vergangenen Jahres an. Ein wirklich tolles Bier.

Urban Chestnut - Hopfenperle Tag 11 im Hörl Bier-Adventskalender und eines des wenigen Highlights bisher. 👁️ hell mit sehr feiner Hefewolke und guter Schaumkrone 👃 hopfenwürzig, frisch, Citrus, fruchtig, blumig 👄 sehr süffig, leicht reduzierte Kohlensäure, schlank, feinherb, moderat herber Nachtrunk. Ich mag die Hallertauer Serie von Urban Chestnut wirklich gerne und auch die Hopfenperle ist ein weiteres ⭐️⭐️⭐️⭐️+ Bier. Easy to drink, aromatisch, sehr hopfenbetont bei leichter Süße. Einfach gut gemacht!